| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 双椒肉末拌寿司面热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于瑜伽427分钟消耗的热量150 | |||||
1、青红椒分别洗净切丁；
2、猪肉提前剁成肉沫，调入适量生粉、盐、香油，拌匀；
3、烧开水，水滚放面条；
4、面条煮熟后捞出过冷水，装入盘子里；
5、锅里放油烧热，放入肉沫快速炒散；
6、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；
7、放入青红椒丁翻炒；将炒好的双椒肉末，浇在面条上，食用时拌匀即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与扁豆、香芋、南瓜搭配；与菠菜、驴肉、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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