| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆红糖饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、土豆洗净,放进微波炉里高火加热,直至土豆变熟软;

2、熟软的土豆剥去外皮,用勺子压成泥状;

3、加入糯米粉;

4、加入鸡蛋拌匀;

5、揉成软硬适中的光滑面团;

6、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料;

7、把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状;包入馅料,压成小饼状;

8、全部做好。

9、锅里刷一点点油,将土豆红糖饼放进锅里,用小火煎至两面微黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与牡蛎 、洋葱、苋菜搭配;与味精、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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