食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 306克 | 紫菜虾皮蛋花粥热量/卡路里830千卡 | |||
热量830千卡,相当于做头发332分钟消耗的热量150 |
1、准备食材,大米浸泡一个小时。
2、放入适量水,大火煮开,关小火闷煮
3、为了防粥会溢出,小火煮,并将锅盖掀开一些,煮20分钟左右。
4、待粥煮至粘稠,放入虾皮,搅拌一下。
5、紫菜撕碎,放入锅中,搅拌一下。
6、放一小勺猪油,或者茶油,也可以放芝麻油,不过如果用芝麻油就要最后关火后淋一些就好。
7、一点点盐,因为是给宝宝吃的,盐不能多,稍微有个咸味就好,紫菜本来就是咸的
8、放一匙生抽,是为了提鲜的,因为宝宝是不能吃鸡精的,对大脑发育不好。
9、鸡蛋磕入碗中
10、什么都不要放,打散
11、倒入锅中,搅散,喜欢吃有块状的鸡蛋就不要搅拌,煮熟就好。
12、煮开后,搅拌一下。
13、这是成品,宝宝的午饭。如果是大人吃的话,可以放些鸡精,撒点葱花。周岁以内的宝宝不要给他吃葱蒜类的东西,对肠胃不好哟。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、促消化、除烦渴等功效;可与红薯、枇杷、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、提高免疫力等功效;可与蜂蜜、火腿、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配;与红枣、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与香椿、辣椒、小米搭配;与味精、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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