| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 干煸豆角热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于减肥操126分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，把豆角洗干净晾干。
2、豆角切成小段。
3、姜蒜切沫，青红辣椒切段。
4、热锅放油（多放一点），放豆角煸炒。
5、煸炒到豆角颜色发黄变奄了，拿出来。
6、放油，放肉沫煸炒，炒到肉沫变白。
7、放郫县豆瓣炒香。
8、放姜沫。
9、放豆角。
10、放盐跟鸡精。
11、放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、和五脏等功效；可与冬瓜、鸡肉、虾皮搭配；
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