| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 面包渣煎鱼热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于改建房屋67分钟消耗的热量330 | |||||
1、鱼块洗净，沥干水分，切成三段。
2、鸡蛋打匀，放盐。鱼块先沾面粉。
3、鱼块先沾面粉。
4、鸡蛋打匀，放少许盐，放入粘好面粉的鱼粘上蛋液。
5、再粘上面包渣。
6、平底锅加热，放适量油，下鱼块煎制。
7、平底锅加热，放适量油，中小火下鱼块煎制。
8、两面煎至金黄色。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与玉米、生菜、苋菜搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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