| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 夹肉饼热量/卡路里1127千卡 | |||

1、准备原料。

2、酵母加少许白糖用温水化开。

3、用酵母水和面。

4、和好的面团放到温暖处发酵。

5、利用发面的时间把肉切块,凉水下锅焯制。

6、砂锅里放入葱,姜,八角。

7、把焯好的肉放进砂锅,倒入热水小火煮制。

8、面发好啦,开始做饼。

9、把面揉匀分成小块后擀开卷起。

10、把卷好的面团按扁,放入饼铛烙制。

11、把饼烙熟。

12、把煮好的肉切成小块,切点葱末,香菜末。

13、做好的饼用刀划开,装入满满的肉就可以吃啦。
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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