| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||

1、黄瓜洗净后切成黄瓜片。

2、鸡蛋打碗里搅匀。

3、准备一些香葱叶,切成葱花。

4、炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。

5、倒入一大碗水煮沸。

6、放入黄瓜片煮沸。

7、放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。

8、关火后撒上葱花即可装碗食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效;可与韭菜、银鱼、明虾搭配;与味精、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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