焦溜肉丸烧茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有清热解暑、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与基围虾、菠菜、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与丝瓜、大白菜、芸豆搭配；与刀豆、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与西红柿、荠菜、青椒搭配；与柿子、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、健胃消食等功效；可与圆白菜、三文鱼、鲫鱼搭配；与南瓜、香菇、白酒相克，同食可能会引起不适；