| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 94千卡 | 28千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 南瓜发面小白菜素蒸包热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于深蹲91分钟消耗的热量240 | |||||
1、小白菜择洗干净烧水焯烫
2、晾凉挤去水分切碎
3、豆腐切丁
4、炒锅倒少许油将豆腐丁炒至微黄
5、把小白菜和剁碎的木耳一起放到炒锅里
6、加蚝油、盐拌匀
7、面粉加南瓜泥和酵母粉和成南瓜面团饧发
8、饧发至2-3倍大小
9、擀成包子皮
10、包入料馅
11、包好的样子
12、做完所有的面团二发
13、二发结束放蒸锅里
14、上汽后中火蒸20分钟，再焖个2-3分钟
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防前列腺、防癌治癌等功效；可与排骨、牛肉、糙米搭配；与山药、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、治疗高血压、清热解毒等功效；可与泥鳅、黑木耳、金针菇搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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