| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 鸡蛋南瓜饼热量/卡路里315千卡 | |||

1、南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。

2、切一些葱花放入南瓜丝里。

3、打入一个鸡蛋搅拌均匀。

4、放入一些面粉拌匀。

5、放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。

6、电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益气、防癌治癌等功效;可与红豆、五花肉、莲子搭配;与鸡肉、油菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与西红柿、香椿、百合搭配;与雪莲果、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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