| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 蔬菜肉卷热量/卡路里492千卡 | |||

1、准备材料

2、挑选好一点的瘦肉切片,然后加糖,酱油,料酒,黑胡椒等腌制

3、把配料切丝,不用太细

4、把配料炒熟,适当调味

5、放置于腌好的肉片上

6、卷起,用牙签固定

7、全部卷好

8、下锅煎,不用很久,因为内料都是熟的

9、淋上酱料,完成
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、滋阴等功效;可与扁豆、豆腐皮、山楂搭配;与杏仁、北极虾、牛排相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效;可与西兰花、狗肉、西瓜搭配;与山楂干、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容护肤、调中等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
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