烧卖的热量/卡路里_烧卖的做法

糯米 2.5杯、大米 0.5杯、半肥半瘦猪肉 400克、饺子皮 700克、泡发木耳 5朵、虾皮适量、泡发香菇 8朵、葱花适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、花椒油适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量

1、糯米和大米混合后洗净，像平常煮饭那样放进电饭煲煮，但是水要放少些，糯米不吃水，把握不住水量的同学，可以隔水蒸熟。猪肉洗净；香菇、木耳提前泡发，洗净去蒂；姜，葱洗净。
2、猪肉切成肉末，香菇、木耳，姜分别切成碎末，香葱切碎。猪肉，同料酒，姜末，葱末，盐，香油，花椒油，鸡精，香菇木耳末搅拌均匀待用。
3、起油锅，油温6成熟时，爆香虾皮，葱末后，锅里放肉末，肉末炒至颜色发白后，把煮熟的糯米饭倒进锅里略炒。最后放生抽、老抽，盐，糖，鸡精调味，起锅待用。
4、饺子皮用擀面棒擀大一些，然后就动手包吧，最后把包好的烧卖放进垫了纱布的蒸隔里，冷水上锅，蒸12分钟即可。我是在电饭煲里蒸的。
5、好了，吃吧。O(∩_∩)O~
6、好了，吃吧。O(∩_∩)O~

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、舒筋活血、壮气提神等功效；可与莲藕、葡萄、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与白果、绿豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾、和血等功效；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、增强体质等功效；可与紫菜、南瓜、白菜搭配；与茶叶、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；

烧卖的热量和减肥功效