| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱花火腿排包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于赛艇8分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好原料。
2、先放液体原料。
3、再放粉类，汤种，面中间挖坑放入酵母。
4、面包机普通面包程序和面10分钟停掉再和10分钟。
5、切火腿，葱末。
6、砧板倒油，手工揉面，把30克油全部揉进面里。
7、面揉至出膜。
8、发酵。
9、发2倍大。
10、反复擀压排气。
11、分割面团静置15分。
12、擀开面团横向卷起。
13、摆入烤盘，刷蛋黄，撒葱末，火腿末。
14、放入烤箱2次发酵。
15、发好，烤箱中层150度，上下火18分钟烤制。
16、取出放到烤架上晾到手的温度密封保存。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与银鱼、苋菜、百合搭配；与牛奶、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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