| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 辣椒鸡蛋炒粉热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于深蹲210分钟消耗的热量240 | |||||
1、备鸡蛋一个，辣椒少许，米粉一碗。
2、辣椒切碎。
3、放进热油锅里放点盐炒匀。
4、将辣椒炒熟。
5、打进鸡蛋。
6、等凝固后炒散。
7、再放进备好的米粉，淋点生抽，调点味精。
8、炒散炒匀炒香即可。
9、炒好的辣椒鸡蛋炒粉。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、暖胃、补血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与洋葱、北极虾、生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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