| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酒心巧克力酱蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、蛋黄4个放入干净的容器

2、蛋白4个放入无水无油的容器

3、准备好可可粉

4、其他材料

5、酒心巧克力酱

6、将牛奶 玉米油放入装有蛋黄的容器

7、顺时针搅拌均匀

8、加入可可粉 酒心巧克力酱 低筋面粉办成面糊

9、糖加入蛋白中

10、打到蛋白硬性发泡

11、将打好的蛋白分次加入面糊切拌均匀

12、装入模具 165°60分钟 看好倒扣装盘

13、切成小块与朋友分享
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与北极虾、肥牛、桂圆肉搭配;与田鸡、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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