| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 200千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 糖醋香菇热量/卡路里239千卡 | |||
1、香菇在水中焯一下,用刀将香菇斜切成适合入口的大小,用盐和胡椒粉腌渍。
2、将洋葱、胡萝卜和灯笼椒切成三角形,半个柠檬切丝备用。
3、半杯芡粉中放放一个蛋清和半杯水制成油炸粉糊用来包裹香菇。
4、香菇放入事先预热好的飞利浦airfryer中,用180℃的温度炸15-17分钟。
5、将食用油,蒜泥和葱泥放入平底锅中稍稍翻炒至溢出香味,然后放入肉汤煮沸。开始煮汤时放入食醋,砂糖和清酒,当再次沸腾时放入2大勺芡粉,这样的浓稠香醇的汤汁酱料就完成了。
6、在熬好的汤汁中放入洋葱,胡萝卜,灯笼椒,柠檬,豌豆等,待其冷却后与炸好的香菇搅拌混合后即可享用。

7、糖醋香菇

8、煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、防癌等功效;可与莴笋、豆浆、蜂蜜搭配;与木瓜、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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