| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 369千卡 | 123千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 炸鱼排热量/卡路里770千卡 | |||
1、将鱼肉剁成细泥,可以加一些肥猪肉一起剁;
2、将剁好的鱼肉泥装入碗内,加葱姜末,打入鸡蛋,加盐,黄酒,胡椒粉,淀粉调成馅状;
3、将调好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀的粘上面包屑;
4、再将鱼排表面蘸上色拉油(注意不要浸泡在色拉油中)。
5、将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟;

6、将鱼排平展入炸篮,设置时间12-15分钟,炸至色泽金黄。

7、煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与倭锦苹果、苹果酱、苹果搭配;与番茄、干番茄、番茄辣酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、丝瓜、小米面搭配;与雪莲果、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、补虚损等功效;
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