| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 炸花椒叶热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于画画62分钟消耗的热量270 | |||||
1、将花椒叶洗净，控去水分。
2、面粉和玉米粉（放入玉米粉炸出后口感更酥脆）各50克放入器皿中。
3、将面粉中打入两个鸡蛋。
4、边搅拌边放水，搅拌至没有面疙瘩。
5、将花椒叶放入搅拌好的面粉中。
6、将花椒叶与面粉搅拌均匀。
7、搅拌至用筷子挑起，可以成块。
8、热锅放油，待油热后用筷子挑起面糊，放油锅炸至金黄。
9、炸至金黄即可盛出。
10、外酥内嫩，香酥可口，味道很美哦
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与生菜、银鱼、圆生菜搭配；与田鸡、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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