| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1187克 | 韩式大酱汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于修筑围墙67分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材。
2、淘米水准备好。
3、萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。
4、锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。
5、另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要。
6、在倒入淘米水。
7、加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。
8、锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽。
9、大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。
10、煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散。
11、再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。
12、最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、利尿、解毒生津等功效；可与羊肉、羊骨、糙米搭配；与何首乌、猪腰、枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、川贝搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、润肺止咳、清热利尿等功效；可与西红柿、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、抗疲劳、降血压等功效；可与榨菜、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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