| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 丝瓜炒肉片热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于伐木工作66分钟消耗的热量300 | |||||
1、丝瓜一条。
2、丝瓜去棱。
3、切滚刀块备用。
4、瘦肉切薄片，加入少许油、生粉、生抽腌制一会。
5、热锅下油，下入丝瓜炒至8成熟。
6、盛起备用。
7、再起油锅把瘦肉炒熟，加入炒好备用的丝瓜，调入食盐、鸡粉翻炒均匀。
8、出锅喽！！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、利尿等功效；可与五花肉、菊花、虾皮搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、滋阴润燥等功效；可与白菜、芸豆、牡蛎搭配；与鹌鹑、梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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