| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||

1、切好葱 胡萝卜擦丝

2、碗里打入鸡蛋

3、加入面粉

4、倒入牛奶

5、搅拌成没有颗粒的糊糊

6、加入半匙五香粉

7、加入葱末 胡萝卜末

8、搅拌均匀

9、舀两勺面糊摊入锅中

10、晃动均匀

11、一面煎好翻过来

12、切好装盘

13、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与韭菜、小米面、青椒搭配;与糖精、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、防癌等功效;可与蜂蜜、草鱼、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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