| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 蜜瓜腰果鸡丁热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于排舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡胸洗净去掉筋膜，切约1.5厘米见方的块。
2、鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀。
3、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
4、将腰果入油锅，小火炸至表面微黄
5、锅内放油，油热后放入鸡丁翻炒至熟。
6、加入蜜瓜丁翻炒均匀。（翻炒时间不宜过长，否则蜜瓜出汤，影响口感）
7、加入适量的盐和鸡精调味。
8、放入炸好的腰果，快速翻炒均匀出锅。（这步动作要快，不然腰果就不脆了哦）
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
哈密瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、止渴、防暑气等功效；可与银耳搭配；与梨相克，同食可能会引起不适；
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