| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 肉花肠炒饭热量/卡路里734千卡 | |||

1、备肉花肠切片,辣椒切丝,米饭和黄豆适量。

2、烧油放进 黄豆和辣椒。放点盐将黄豆炒熟。

3、再放进肉花肠炒匀。

4、放进米饭炒。

5、调入生抽。

6、放进咖喱粉炒香炒匀即可,

7、炒好肉花肠炒饭。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、健脾、促进骨生成等功效;可与牛蹄筋、小米面、小米搭配;与海虾、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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