| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 肉片炒河粉热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于骑马40分钟消耗的热量480 | |||||
1、沙河粉500g
2、瘦肉切薄片加适量油、酱油、生粉腌10分钟，葱切段、绿豆芽洗干净沥干水，备用。
3、热锅下油倒入腌好的肉片炒至8成熟，加入绿豆芽。
4、加入葱段翻炒。
5、加入沙河粉、适量食盐、生抽、鸡粉。
6、翻炒均匀、着色。
7、最好别用锅铲炒，用筷子代替锅铲，这样河粉不容易断，今天比较赶时间，直接用锅铲炒的，而且没加老抽，加少许老抽颜色会更好看。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、韭菜、扁豆搭配；与鸭梨、基围虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、美肌肤、滋阴壮阳等功效；可与鲫鱼 、醋、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
