| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 鲜香菇炒肉片热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于扫地450分钟消耗的热量180 | |||||
1、买来的鲜香菇泡水里，一个个清洗干净
2、肉切薄片，用酱油玉米粉搅拌均匀，腌一下
3、香菇切小，葱切段
4、下油先把葱炸一下
5、新鲜的香菇本身会炒出水来
6、所以我选择在肉里拌玉米粉，一个是肉更嫩了，另一个是香菇出水，下腌好的肉片炒中和后，炒出来就跟勾芡过一样，口感好
7、简单又好吃
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与鸡腿菇、柿子、菜花搭配；与海虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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