铁板牛肉土豆串烧的热量和减肥功效

1、牛肉洗干净，横纹切成薄片，用茶油，蛋白，盐，孜然粉，辣椒酱，姜丝调味。

2、土豆整个用水煮到筷子能插进。

3、辣椒准备。

4、辣椒中间剖开，去掉籽，切成小方块。土豆去皮切成大方块。用孜然粉，盐，生抽调味。

5、拿竹签把牛肉、辣椒、土豆几样材料间隔的串起来。

6、铁板加热下小许油，把肉串放中间煎烤。

7、先大火，接着转中小火，中间翻三几次身，直烤好为止。我烤的是十成熟，大概用了10分钟吧。