| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 韭菜鸡蛋煎包热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于摇摆舞32分钟消耗的热量270 | |||||
1、备韭菜清洗。
2、蛋二个。
3、韭菜切碎，放进锅里加盐炒熟，再打进蛋炒匀炒香待用。
4、炒好的韭菜炒蛋。
5、备面粉加清水和发酵粉合匀，揉成面团醒发。
6、再次揉匀，搓成条，切成同等分，擀成皮。
7、放上炒好的韭菜炒蛋。
8、包成面包。
9、包好的韭菜鸡蛋包。
10、放进热油里油煎。
11、煎熟煎香即可。
12、煎好的韭菜鸡蛋煎包。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、海虾、虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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