| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 15千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 莴笋腊肉炒鸡蛋热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于盖屋顶77分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：莴笋、鸡蛋、腊肉（已切）
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将莴笋去皮清洗一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7、随后，利用炒鸡蛋的油，下入腊肉翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、防癌、通经脉等功效；可与猪肉、青蒜 、芸豆搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效；可与苋菜、西红柿、圆生菜搭配；与雪莲果、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
