| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 尖椒蒜片西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、备西兰花,蒜,尖椒。

2、西兰花切片,蒜和尖椒切碎。

3、称将蒜片和尖椒炒香。

4、再放进西兰花炒匀。

5、加盐入味。

6、翻炒翻炒。

7、可加点清水将西兰花煮熟煮软,不加清水多用油炒软炒熟会更好吃。

8、收汁。

9、调入味精炒匀出锅。

10、炒好的西兰花。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、促进生长等功效;可与鳕鱼、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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