| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 火腿肠素炒包心菜热量/卡路里221千卡 | |||

1、材料:包心菜、小油豆腐、火腿肠(已剥去包装)

2、将小油豆腐倒入大碗中,用热水泡一下,待用。

3、将包心菜撕开清洗一下,捞出待用。

4、将有剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的包心菜和泡好的小油豆腐翻炒翻炒至包心菜断生。

6、接着,合入切开的火腿肠翻炒一下。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。
包心菜的热量22千卡(每100克);具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与辣椒、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、止消渴、滋阴等功效;
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