什锦排骨的热量/卡路里_什锦排骨的做法

1、排骨洗净焯水捞起，不要有泡子粘在肉上。炒锅放油下冰糖融化后下适量豆瓣酱炒香，下姜片，倒入排骨翻炒，加老抽翻炒，爆香后加适量清水，加二十三香粉大火开后小火焖煮。加蒜片。
2、准备蔬菜
3、刮皮洗净后切片
4、白菜洗净切小节
5、大约20多分钟后，见水烧干只剩油时加入胡萝卜盖在锅底加盖焖煮几分钟，加入其余的蔬菜翻炒加盐，加盖几分钟后，加胡椒粉洒葱花味精关火出锅
6、装入小砂锅
7、上菜
8、满屋香味

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、绿豆芽、比目鱼搭配；与白萝卜、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、清热除火等功效；可与鸭梨、梨、莼菜搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促进消化、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

什锦排骨的热量和减肥功效