| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 韭菜盒子热量/卡路里1066千卡 | |||

1、准备食材

2、韭菜洗干净切好,鸡蛋炒熟。

3、加入少量虾皮,所有调料翻拌均匀。

4、擀皮包上韭菜馅。

5、先把边捏好,最后再用叠捏的方法捏出花纹。

6、捏好的韭菜盒子放入平底锅煎至两面发黄熟了即可。

7、最后出锅前可以再煎一下底部。

8、成品图
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与鲫鱼、绿豆芽、海虾搭配;与牛里脊、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效;可与百合、玉米、肥牛搭配;与消炎片、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;
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