| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 豆角焖面热量/卡路里2300千卡 | |||
 热量2300千卡,相当于买东西767分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉洗净改刀剁成末
2、豆角洗净切片
3、葱、蒜切末
4、油锅里炒香肉末
5、放葱末并加入适量酱油炒二三分钟
6、刚做好的手擀面备用
7、放入豆角炒香后再加入适量水
8、等水开后把手擀面铺在豆角上
9、放少许剁椒酱和蒜末
10、翻动面条盖上锅盖，焖五六分钟即可
11、出锅装盘
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、下气、利水消肿等功效；可与鸡肉、冬瓜、土豆搭配；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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