| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 花样土豆饼热量/卡路里1613千卡 | |||

1、准备好面粉、淀粉(2:1)混合

2、打入2个鸡蛋

3、胡萝卜切丝备用

4、火腿切丝备用

5、大葱切成葱花备用

6、土豆去皮,洗净。擦成丝

7、将所有食材放入面盆,加水混合

8、电饼档预热入油放入土豆丝
两面煎至金黄即可

9、香喷喷的土豆饼就做好啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、美容等功效;可与豇豆、黄瓜、醋搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、抗癌等功效;可与绿豆芽、黄豆、菠菜搭配;与西红柿、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与甘草、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效;可与辣椒、肥牛、桂圆搭配;与豆奶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、治疗高血压、缓解疲劳等功效;可与红枣、豆豉、海虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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