| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 油炸小梅鱼热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于吉特巴舞74分钟消耗的热量288 | |||||
1、小梅鱼处理干净，
2、准备调料，
3、除了玉米淀粉，全部放在一起腌制20分钟，
4、腌制好以后，把调料去掉，只要鱼，
5、裹玉米淀粉，
6、全部裹好了！
7、锅里放适量油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以中火炸了！梅鱼底下定型再翻面，
8、两面金黄就可以了，一点都不粘，
9、鱼
10、还在炸，他们爷俩一人一条就拿走吃了！
葱段具有抗菌、预防高血压、预防感冒等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、温中散寒等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、圆白菜、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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