| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 不用炸的黄金虾球热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡,相当于跳台滑雪232分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有食材
2、土豆去皮后，滚到切小块。
3、放入热水大火煮15分钟，土豆软烂即可（用筷子，可以轻松插入土豆就可以关火）
4、在等待煮土豆的同时，把180克的虾仁切碎，留下20克虾仁待用。
5、把切碎的虾仁里面，挤入半个柠檬汁。
6、捞出煮好的土豆，放入容器。
7、加入奶。
8、适量的盐。
9、加入适量的黑胡椒。
10、加入切碎的虾仁，用叉子，或者勺子压成土豆泥，搅拌均匀。
11、取出一部分虾仁土豆泥，压成个小圆饼，在中间放上芝士，还有正颗的虾仁，包好，成球状。
12、盘子里放上面包糠，在包好的虾球上，裹上面包糠。
13、做好所有的虾球，放在铺好油纸的烤盘上。
14、预热老板电器R026烤箱至170度，将虾球放入烤箱。
15、小贴士：对于新手小白来讲，可以选择自动模式“P”，调节至“P7”自动烤虾。
16、上下火，烤20分钟。
17、在烤的同时，把杏仁切碎待用。
18、出烤箱后，每个挤上蛋黄酱，撒上切碎的杏仁即可。
19、制作这道菜的时候，一些简单的步骤可以和孩子一起完成，比如清洗食材，撒杏仁碎等等，增加孩子对烹饪兴趣的同时，也培养孩子的动手能力，咱可不能让孩子成为啥也不会的娇小姐！
20、成品图
21、成品图
22、成品图
23、成品图
24、成品图
25、成品图
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、和胃等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、提高性功能、抗早衰等功效；可与荷兰豆、豌豆、圆白菜搭配；与乌鸡、番茄、果汁相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、美容等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与菠菜、西兰花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳、抗肿瘤、润肠通便等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与排骨、猪蹄、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降血脂、大便秘结等功效；
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