发面韭菜盒子的热量和减肥功效

1、面粉加入酵母

2、面粉中加入40度的水

3、和成面团，放在温暖处发酵一个小时

4、准备：韭菜、十三香、盐、虾皮和鸡蛋

5、虾皮用水冲洗干净，然后用水浸泡十五分钟

6、鸡蛋装入碗中打散

7、锅里加入适量的油，等油八成热时下入鸡蛋，快速的用筷子搅拌成小块

8、煎好的鸡蛋，放在一边晾凉

9、韭菜洗干净，切成小粒加入油搅拌均匀

10、在加入十三香

11、然后将浸泡完的虾皮沥干水分和盐一起放入韭菜馅中，搅拌均匀

12、最后放入晾凉的鸡蛋，搅拌均匀

13、这时，发酵好的面团，拿出用手沾点面粉按在面团上，面团不回缩，证明发酵好了

14、将面团的气排出，分成70克一个的小面团

15、擀成圆片，中间放上韭菜馅

16、先从中间开始挰紧，然后在两边捏紧

17、包完以后用手轻轻按一下，最后边上捏出麦穗状

18、锅里加入适量的油，等油热后，放入做好的韭菜盒子，直至熟为止

19、成品