| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 面疙瘩玉米羹热量/卡路里1315千卡 | |||

1、材料集合

2、洋葱切粒

3、瘦肉切粒,加入各调料淹好

4、玉米刨成泥状

5、面粉用适量的水拌成面糊

6、1000g的水放入锅,把玉米梗和玉米泥一起煮十分钟

7、捞起玉米梗放入洋葱烧滚

8、用匙子匙起面糊放入锅里

9、面疙瘩浮起后,加入猪肉烧五分钟左右,放入盐再倒入鸡蛋搅拌方均匀,烧滚几下,盖上锅焖几分钟

10、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与小米面、丝瓜、菠菜搭配;与鹅蛋、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、延缓衰老等功效;可与小米、牛肉、松子搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、生津液等功效;可与银耳、鸡腿菇、大蒜搭配;与龟、雪梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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