| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 鸡米花热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡,相当于摩托艇运动576分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备鸡胸肉，用刀在上面轻轻的敲打，方便入味
2、把敲打好打鸡肉切成大块粒，加入盐，孜然粉，酱油，盐，鸡粉、胡椒粉，一点点白醋抓匀腌渍30分钟。白醋可以去腥味，加料酒也可以
3、准备鸡蛋一个打散，面包康，香炸粉，面粉也可以
4、先粘一成鸡蛋
5、在粘面粉
6、最后粘上面包康，粘面包康时要用手压一下
7、半成品，一次做好
8、锅留倒油，油热用筷子试一下油温、看见筷子旁边冒泡就可以下入做好的鸡块
9、把鸡块咋之变黄即可捞出
10、粘上番茄酱，或者椒盐就可以开吃啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆、明虾、韭菜搭配；与糖精、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、促进排便、抗菌消炎等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、提鲜等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、杀菌、护肾等功效；
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