| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 39千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 蔓越莓杯子蛋糕热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于灭火89分钟消耗的热量720 | |||||
1、5个蛋清放入无水干净大盆里，打蛋器打发，50g白砂糖分3次加入……
2、打发至提起打蛋器有尖，倒置不流的状态……
3、5个蛋黄、65g纯牛奶、30g玉米油、白砂糖30g和低筋面粉90g装入另一个盆里，混合均匀，打蛋器低速搅拌，至无颗粒状态……
4、打发的蛋清一半拌入蛋黄混合物中，切拌均匀……
5、另一半蛋清混入，切拌均匀……
6、准备好纸杯子，每个里面放入几粒蔓越莓……
7、混合物分在杯子里，大约8分满，这些量我装了19个，轻轻震荡一下，震出气泡……
8、放入预热好的烤箱中层，150度25分钟，等待出烤箱，晾凉后裱上奶油，嗯，享受美味吧*^O^*
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与牡蛎 、辣椒、羊排搭配；与鹅肉、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与红枣、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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