| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1408克 | 无油黑胡椒番茄牛腩煲热量/卡路里1621千卡 | |||

1、准备材料~蔬菜洗洗切切~

2、番茄头顶划十字用热水烫一下。

3、轻松去皮~然后切块。

4、牛腩(我还加了牛骨),加姜片,葱段一起入锅。

5、放入冷水。

6、大火煮开。然后冲洗干净。

7、吧切好的菜,焯过水的牛肉一起放入电压力锅内胆(如果没有的话直接用高压锅也可以,或者多功能电饭煲)

8、加入配料中的调料。再加入两大碗水(能隐隐看到水面即可,番茄蘑菇都会出水的,不用太多)

9、然后放入电压力锅中,我是晚上准备的,所以直接选择炖肉,预约时间就可以睡觉啦~第二天早晨真的是被香醒的!!

10、成品~牛肉本身的油脂就很香啦~

11、早餐~

12、成品~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、促进消化等功效;可与三文鱼、西兰花、茭白搭配;与鱼干、鳙鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、宽肠通便等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、祛痰利尿等功效;可与火腿、羊肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效;可与香菇、菠菜、莴笋搭配;与苹果、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、预防骨质疏松、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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