| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 钟水饺热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于采花686分钟消耗的热量180 | |||||
1、取适量面粉。
2、面粉加水合成面团。
3、取腰里脊肉。
4、里脊肉剁成肉糜，最好越烂越好。
5、肉糜里放入盐、味精、 胡椒粉 、水搅上劲。
6、接下来我们做面皮。面团多揉会，搓成条，切成剂子。
7、剂子撒少许面粉，擀成周围薄，中间厚的饺子皮。
8、接下来包饺子。这个谁都会，我就不多说了。
9、包好的饺子。
10、锅里放水煮好饺子。
11、饺子做好了，该做料了。准备好蒜泥，白糖，盐，辣椒放入碗中。
12、锅里烧油，油冒青烟后关火，将油浇在蒜泥上。
13、蒜泥作料做好后放入少许醋搅拌均匀浇在煮好的饺子上即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、解热毒等功效；可与藕、莲藕、冬笋搭配；与何首乌、雪梨、梨相克，同食可能会引起不适；
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