| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 914千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 双色萝卜炖羊排热量/卡路里1123千卡 | |||

1、羊肉入高压锅放清水,八角桂皮,香叶,十三香煮熟

2、前一天晚上的羊汤留着,可以去油,就是白色的

3、萝卜去皮

4、胡萝卜切块

5、白萝卜切块

6、萝卜放锅里用油炒一下,去辣味

7、倒入适量羊汤炖十分钟

8、放入羊排

9、倒入剩下的羊汤没过食材,放入盐,生抽调味

10、大火煮开后转小火,放入香菜

11、出锅装盘~
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜护肤、促进消化等功效;可与胡萝卜、枸杞、茄子搭配;与醋、竹笋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与腐竹、猪肉、千张搭配;与桃子、木耳、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、和胃调中等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与猪肝、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、利尿等功效;可与香菜、大米、鳕鱼搭配;与山楂干、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、促进胃肠蠕动、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1