| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 番茄土豆丝汤热量/卡路里1020千卡 | |||
1、土豆削皮切丝,番茄切片,姜切丝,蒜蓉,葱花
2、锅加油预热,花椒姜蒜煸出香味加入番茄煸出红油加入适量的水,盐.鸡精适量待汤沸后加入土豆丝时间差不多就可以起锅了,最后撒上葱花。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、养颜等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、增强免疫力、生津止渴等功效;可与卷心菜、鸡蛋、鲫鱼搭配;与白酒、桂鱼 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、高脂血症等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、杀菌、预防感冒等功效;可与粳米、武昌鱼、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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