| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 66千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 165千卡 | 366千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 详细讲解 港式甜品—香蕉班戟热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡,相当于背部训练571分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料
2、香蕉切开，放入冰箱冷冻备用
3、碗内倒入淡奶油
4、加入糖粉
5、用电动打蛋器打发至不能流动，提起打蛋器有个尖角即可，放入冰箱冷冻备用
6、打一个鸡蛋在碗中
7、均匀的打散
8、加入牛奶
9、加入糖
10、加入面粉
11、搅拌均匀
12、再加入油，搅拌均匀
13、搅拌好的面糊状态如图，是比较稀的，不用过筛也无粉粒
14、开小火，盛一勺面糊
15、倒入不粘锅锅内
16、煎到面糊开始起泡，关火
17、用铲子铲起，放凉备用
18、将饼皮外观好看的那面朝下放好，放一些奶油
19、放上香蕉块
20、再放少许奶油，盖住香蕉
21、将饼皮上下对折
22、再左右对折
23、一口半个，软糯的香蕉与蛋奶的香味在口中散开，配合着奶油蓬松的口感，十分丰富
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、生津止渴、治疗高血压等功效；可与芝麻、燕麦片、燕麦搭配；与红薯、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与青椒、紫菜、干贝搭配；与兔肉、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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