香辣卤牛肉的热量/卡路里_香辣卤牛肉的做法

1、牛肉切块，用温水洗净去掉血水
2、备好所需要的材料，图片拍的很清楚我就不一一说了。
3、第三部我忘了拍图了，我在此仔细说一下，将植物油放入锅内预热，油稍微多一点点！这样烧出的肉好吃点，油预热好了将火调小点方便熬冰糖，冰糖是为了上色跟提味！直到糖全部融化加入三勺黄豆酱以及姜蒜八角一起炒香，随后在放入牛肉炒成三分熟，也就是没有红色的肉了倒入料酒跟少量老抽翻炒均匀，差不多的时候加入一大碗水大火煮开再小火慢炖。
4、大概二十五分钟左右加入适量盐，继续小火慢炖十几二十分钟知道收汁，收汁的同时加入少量生抽调味。
5、这样美味的卤牛肉就可以出锅啦，面条是我自己单独配的，我特地留了些许的汁浇在面条上了，真的好吃的辣到停不下来

牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有止渴止涎、安中益气、健脾养胃等功效；可与甘蔗、菜花、草菇搭配；与橄榄、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、杀菌等功效；可与马齿苋、火腿、生菜搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、温阳散寒、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香辣卤牛肉的热量和减肥功效