| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 159千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 156千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 43千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 17千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 39千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 159.4克 | 西屋特约-缤纷田园披萨热量/卡路里415千卡 | |||

1、将高筋面粉和低筋面粉混合在一起,并加入盐、糖、奶粉、水和酵母,一起搅拌均匀。

2、把搅拌均匀的面团放在硅胶垫上,揉成光滑的面团。

3、盖上保鲜膜室温发酵发酵40分钟左右。面团发酵至2-2.5倍大左右,拿出来戳个孔看看有没有发酵好。

4、把发酵好的面团压平排气。

5、将披萨盘抹上少许软化的黄油。

6、铺满整个披萨盘,用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压,能够逐渐推出圆滑浑厚的一圈披萨边 要尽量将面团延展大一些。用餐叉在饼底戳孔后,放入冰箱冷藏半小时。

7、把洋葱、青椒、红椒、玉米粒、鸡腿肉切好放入不粘锅中焯水,装到碗里。

8、在已经戳好孔的披萨饼底里先抹上一层色拉油,再涂上一层披萨酱。

9、先撒一层芝士,再把各种丁铺上,最上面再铺芝士。

10、放入Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,上下火,190度20分钟。看到芝士融了,有点黄即可。

11、美味的缤纷田园披萨就做成啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、防治近视、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与韭菜、红糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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