上汤牛肉白萝卜卷的热量和减肥功效

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、宽肠胃、治疗便秘等功效；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效；可与豆腐、豆腐丝、鲢鱼搭配；与桃子、虫草、枇杷相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与海虾、兔肉、基围虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、促消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋骨、消水肿等功效；可与葱、南瓜、香芋搭配；与海螺、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；