| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 爱心饼干热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于保龄球运动175分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料
2、.黄油35g软化加入45g糖打匀
3、逐次加入蛋液30g搅拌均匀
4、筛入低筋面粉120g
5、用手揉成团
6、分成三团，其中两团分别加入可可粉和抹茶粉
7、揉匀成团
8、将面团擀成2-3mm
9、用模具切出爱心形状
10、再捏出其它装饰，粘爱心上
11、放在油纸或锡纸上，入烤箱，高温烤15分钟左右，底部变黄即可
12、完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与明虾、茼蒿、桂圆肉搭配；与地瓜、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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