| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 慈姑 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 茨菰蒜苗炒肉片热量/卡路里527千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、慈菇去皮切片。

3、锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。

4、里脊肉切片加入糖,料酒,酱油淀粉腌拌均匀。

5、炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片炒至变色盛出。

6、然后倒入慈姑翻炒均匀。

7、加入酱油。

8、加入糖和盐翻炒均匀。

9、在放入蒜苗翻炒。

10、把炒过的肉片倒入翻炒。

11、淋入水淀粉。

12、再淋入香油翻炒均匀关火。
慈姑的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有实肠、止血、止咳等功效;可与姜搭配;
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